Blog Canada Partir étudier, travailler et vivre au Canada
Recette de cuisine du Canada : les épis de maïs
Cette semaine, les épis de maïs étaient en promotion à Loblaws (2$ pour 5 épis de maïs). Je vais donc en profiter pour partager avec vous la recette de Corey pour préparer et déguster des épis de maïs avec du beurre et du sel, comme de vrais Canadiens. Non seulement la recette est économique, mais elle est également d’une facilitée enfantine. 😉
Ingrédients nécessaires à la préparation des épis de maïs
– 2 à 3 épis de maïs par personne.
– Du beurre ou de la margarine.
– Du sel et du poivre.
Étapes de la préparation et cuisson des épis de maïs
Épluchez les épis de maïs à la main et placez-les dans une grande marmite d’eau que vous porterez à ébullition. Laissez cuire pendant une quinzaine de minutes, puis retirez les épis de maïs de l’eau et badigeonnez-les avec du beurre (ou de la margarine) avant d’y ajouter du sel et poivre (selon vos goûts).
Notez que les épis de maïs se mangent à la main ! Attrapez fermement les deux extrémités de votre épi de maïs et mordez dedans à pleines dents. Bon appétit et surtout, n’oubliez pas d’utiliser une serviette S.V.P. ! 😀
Photos des étapes de la préparation et de la cuisson
Plus de recettes de cuisine du Québec et du Canada
Je vous proposerai bientôt de nouvelles recettes de cuisine canadienne & québécoise sur Blog Canada. En attendant, je vous invite à lire les articles 10 aliments (extra-)ordinaires au Canada et économiser votre argent sur la nourriture au Canada.
Oui! C’est un super bon blog! Et je suis d’accord, il faut surveiller l’alimentation, mais le beurre il est très important ! 😉 La maîs est un très bon aliment, en plus.
Salut Martin,
Merci pour ton commentaire et pour la suggestion de recette. 😉
Pour ta question, je suis désolé mais je ne sais pas si le maïs qu’on a au Canada est plus (ou moins) sucré qu’ailleurs.
À bientôt.
J.
Salut Jérôme!
J’ai trouvé ton blog et je crois que il est superbe! (je suis en train de apprendre francais et ton blog me servent pour apprendre plus vocabulaire)
Je habite à Monterrey, Mexico et On est très habitue a manger les épis de Maïs comme tu l’as décrivé, mais quelqu’un m’ai dit que les épis de maïs en Canada sont douces (avec sucre), Est que tu connais si c’est vrai?
On mange les épis de maïs comme le suivant photo, avec beurre, citron, fromage et mayonnaise.
J’ai faim! =D
À bientôt!
Martin
Salut Fabien,
Là tu me demandes beaucoup, renseigne-toi directement dans le magasin où tu comptes acheter ton maïs (en espérant qu’ils sachent eux même s’ils vendent du maïs avec ou sans OGM).
PS: de rien pour le blog. 🙂
Merci pour ce super site. 😉
Y a-t-il une possibilité de savoir si l’on achète du maïs avec ou sans OGM ?
Ce serait un crime de ne pas en mettre ! 😀
Est-ce vraiment utile le beurre ? ^^
Cet article ne pouvait pas mieux tomber, ça fait une semaine que je me demande comment manger ces épis de maïs que je vois partout ! Merci bien, je vais tester ça direct